省市场监管局发布1

6月22日上午,省商场监管局举行新闻发布会,专题发布1-5月份及端午节前食物安全专项抽检状况。应急办理与新闻宣传处、食物抽检处首要负责人及查验检测安排相关专家到会发布会。


今年以来,省商场监管局依照省委省政府和商场监管总局布置,环绕中心、服务大局,以“推进高质量监管,助力高质量展开”为引领,以问题导向、成果导向为准则,以守牢食物质量安全底线为方针,充分发挥食物抽检在食物安全监管和社会共治中的效果,实在保证好广阔群众食物消费安全。

一、1-5月份食物安全监督抽检状况

依据省局年度食物安全抽检作业计划,依照商场监管总局“国家、省、市、县四级联动,合理分工、各有偏重、不重不漏”要求,紧紧环绕人民群众的关注点、食物安全的危险点,聚集批发商场、学校及周边、城乡结合部等要点区域展开抽检作业。到5月31日,完结食物安全监督抽检相关样品查验10833批次,发现不合格样品179批次,食物安全监督抽检整体合格率为98.35%。抽检成果闪现,全省食物安全形势整体稳定向好。

省商场监管局食物安全监督抽检,从抽检规模看,省本级抽检规模掩盖全省13个设区市;从抽检企业看,要点抽取省内部分食物出产企业,及商场占有率较高的超市、批发商场、农贸商场、餐饮企业等食物运营企业;从抽检品类看,包含粮食加工品、食用油、油脂及其制品、乳制品、肉制品、食用农产品等29大类;从查验项目看,首要包含微生物、质量目标、食物添加剂、农兽药残留、重金属元素、有机污染物、非食用物质、生物毒素等方面。

在抽检的29大类食物中,乳制品、豆制品、食糖、茶叶及相关制品、可可及焙烤咖啡产品、食物添加剂等6类食物查验合格率为100%;粮食加工品、蛋制品、罐头、蔬菜制品、糖块制品、生果制品、饮料、速冻食物、蜂产品、酒类、淀粉及淀粉制品、调味品、食用油、肉制品、薯类和膨化食物等15类食物查验合格率高于98%;冷冻饮品、便利食物、糕点、炒货食物及坚果制品、饼干、食用农产品、水产制品、餐饮食物等8类食物查验合格率低于98%。

此次食物安全监督抽检发现的179批次不合格食物中,检出不合格问题共196项次,首要会集在微生物污染、产品质量不符合标准、超规模超定量运用食物添加剂、农兽药残留不符合标准、重金属污染、有机物污染等方面。

二、端午节前食物安全专项抽检状况

端午节是我国四大传统节日之一。为保证节日期间食物安全,省商场监管局提早策划、详尽布置,安排展开了2020年端午节食物安全专项监督抽检。

本次端午食物专项抽检以“发现问题、查办问题、解决问题”为导向,要点杰出针对性、时效性和标准性。抽检区域触及省内苏南、苏中和苏北要点区域;抽检场所杰出了食物批发商场、农贸商场、商场、超市、小食杂店等,其间,食物运营环节样品抽取率到达90%,食物出产环节样品抽取率10%;抽检种类针对粽子、咸鸭蛋、小龙虾、绿豆糕、酒类、水产品、蔬菜黄瓜等7类食物;查验项目触及微生物、质量目标、食物添加剂、农兽药残留、重金属元素、非食用物质等多个目标。共抽检食物350批次,其间:粽子90批次、酒类90批次、咸鸭蛋80批次、小龙虾50批次、绿豆糕20批次、水产品黄鱼10批次、蔬菜黄瓜10批次,发现不合格样品2批次,整体合格率为99.4%。

抽检的食物中,酒类、咸鸭蛋、绿豆糕、水产品黄鱼、蔬菜黄瓜五类食物悉数合格,合格率为100%。

三、下一步作业措施

食物安全监督抽检相关信息均在江苏省商场监管局官网发布。针对1-5月食物安全监督抽检及端午专项监督抽检中发现的问题,省商场监管局已要求不合格食物属地商场监管局当即发动核对办置作业程序,催促相关食物运营者执行主体职责,采纳封存不合格食物、暂停运营不合格食物、告诉相关运营者和顾客、召回已上市出售的不合格食物等危险操控措施,并全面排查不合格原因,针对性进行整改,对触及出产运营单位依法查办。端午节食物安全专项监督抽检核对办置作业,现在正在进行中。

下一步,省商场监管局将紧紧环绕民生需求,剖析食物安全危险,排查食物安全隐患,充分发挥商场监管功能,守好食物安全防地,为推进定心消费、提高消费决心、开释消费潜力作出应有奉献。

四、端午节食物消费提示

跟着端午节不断接近,人民群众的季节食物购买愿望也在不断增强,在疫情防控常态化的布景下,收购食物方法也闪现出了多元化。在此,提示广阔顾客在购买粽子、咸鸭蛋、小龙虾、绿豆糕等季节食物时,应留意以下几个方面:

1、留意购买途径要正规

优先挑选资质证照完全、办理标准的商家,网购时,应挑选诺言好、资质全的网店。

2、留意检查食物外观

关于预包装食物,要检查产品是否存在包装不完整、真空包装漏气、涨袋等感官异常状况;检查产品标签是否存在无厂名、厂址、出产日期、保质期或超越保质期等状况。关于散装食物,要检查食物的色泽是否新鲜天然、是否存有异味、环境是否洁净、作业人员操作是否标准等。

3、留意分类有序寄存

新鲜粽子每非必须少数购买,即时食用,食用剩下的粽子应及时冷藏或冻藏,防止粽子蜕变;真空包装类和速冻类粽子,购买后应依照标签所示方法保存,如能在2-3 天内食用完,可放置在冰箱中冷藏;如要寄存多日,宜放入冷冻格冻藏。

4、留意科学适量食用

冷藏或冷冻过的粽子,要完全加热,不要食用馅料已发酸、发苦或口味不正的粽子。因为粽子大多归于高糖、高能量的食物,食用时,最好调配一些蔬菜、汤羹等,既均衡养分,又有助消化。关于糖尿病、三高、肝胆等疾病患者一定要操控食用量。即使是正常人一次也不宜过量食用,避免引起胃肠负担过重,形成消化不良。

最终,特别提示顾客,如购买到或在商场上发现不合格食物状况,请拨打12315投诉告发热线进行投诉或告发。


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